আবুধাবির অন্যতম প্রতীক্ষিত খাদ্য উৎসব ‘টেস্ট অফ আবুধাবি’ ২০২৪ সালের ১৫ থেকে ১৭ নভেম্বর আবারও ফিরে আসছে ইয়াস দ্বীপের গেটওয়ে পার্ক সাউথে। এই উৎসবটি দর্শনার্থীদের স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক বিশেষত্বের সাথে খাদ্য শিল্প কারিগরদের এবং শেফদের দক্ষতা আবিস্কারের অনন্য সুযোগ দিয়ে থাকে।
আবুধাবির রসনাবিশ্বে এক ডুব
‘টেস্ট অফ আবুধাবি’ ১৬টি সেরা রেস্তোরাঁর সমাবেশ যেখানে প্রতিটি রেস্তোরাঁ ৩ থেকে ৫টি স্বাদবস্তুর মাপের খাবার প্রদান করে। এটি দর্শকদের বিভিন্ন বিশেষত্বের মধ্যে থেকে তাদের নিজস্ব পছন্দের মেনু তৈরির সুযোগ দেয়। শেফ মারকো পিয়েরে হোয়াইট এবং হাতিম মাত্তার এর মত বিখ্যাত শেফদের সাথে সাক্ষাৎ করার এবং তাদের এক্সক্লুসিভ কুকিং সেশন ও BBQ ডেমো দেখার দুর্দান্ত সুযোগ সৃষ্টি করে এই ইভেন্টটি।
ডুবন্ত অভিজ্ঞতা ও কার্যকলাপ
খাদ্য স্বাদের পাশাপাশি, উৎসবে অনেক আকর্ষণীয় ক্রিয়াকলাপ প্রস্তাব করা হয়। দর্শনার্থীরা কিবসন্স কুক স্কুল এ প্রাকটিকাল কুকিং ওয়ার্কশপে অংশ নিতে পারে, ব্ল্যাক+ডেকার ও নুর ওয়েল স্টেজে প্রদর্শনী অনুসরণ করতে পারে এবং এক্সিট১০ ও আরামটেক ফায়ার পিট এ বিশেষ পারফরমেন্স দেখতে পারে। পরিবারের জন্য, একটি কিডস জোন রাখা হয়েছে যেখানে বাচ্চাদের জন্য ফান ইনফ্লেটেবল, রাইড এবং আর্টস ও ক্রাফটস ওয়ার্কশপ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা সবার জন্য একটি উত্সবমুয়ারি এবং মজাদার পরিবেশ তৈরি করে।
এক সফল দিনের টিপস এবং অপরিহার্য ইভেন্টস
উৎসবের সেরা উপভোগের জন্য, সময়মতো এসে বিখ্যাত শেফদের সীমিত সেশনে নিবন্ধনের পরামর্শ দেওয়া হয়। টেস্ট এবং ইন্টারন্যাশনাল সেন্টার ফর কুলিনারি আর্টস (ICCA) এর সাথে আয়োজিত কুলিনারি প্রতিযোগিতাগুলি মিস না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ তারা নতুন প্রতিভাবান ব্যক্তিদের জন্য ২৫,০০০ দিরহামের বেশি লোভনীয় পুরস্কারের প্রবর্তন করে। নেয়মা এর সহযোগিতায়, উৎসবটি পরিবেশগত দায়িত্ব উপর কেন্দ্র করে, খাদ্য বর্জ্য ও অপচয় কমানোর গুরুত্ব তুলে ধরে, প্রমাণ করে যে গ্যাস্ট্রনোমি স্বাদযুক্ত ও টেকসই হতে পারে।
‘টেস্ট অফ আবুধাবি’ একটি অবিস্মরণীয় খাদ্য ও সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতার প্রতিশ্রুতি দেয়। এর অনন্য খাবার, সঙ্গীত এবং পারিবারিক কার্যকলাপের সংমিশ্রণ সহ, এই ইভেন্টটি সমস্ত গ্যাস্ট্রনোমি এবং বিনোদনের প্রেমিকদের জন্য একটি অপরিহার্য গন্তব্য। আপনার টিকিট আগেভাগে সংরক্ষণ করতে এবং আপনার আনন্দ নিশ্চিত করতে ভ্রমণের পরিকল্পনা করতে ভুলবেন না।
